Почему мускатные сорта тыкв хранятся дольше остальных?

Мускатные сорта тыкв имеют высокую лёжкость, то есть лучше хранятся зимой. www.novochag.ru Это связано с тем, что плоды покрыты натуральным восковым налётом, который ограждает их от проникновения патогенных микроорганизмов и увеличивает срок хранения. www.vhoz.ru

Однако есть мнение, что мелкие мускатные тыквы, несмотря на их нежный вкус и мягкую консистенцию, хранить дольше 2–3 месяцев не получится. lisa.ru

Важно учитывать, что сроки хранения тыквы зависят от температуры в помещении: чем она выше, тем меньше будет лежать овощ. www.novochag.ru Также для длительного хранения подходит только полностью вызревшая тыква с плотной кожицей и сухой плодоножкой. www.vhoz.ru