Почему морковь теряет вкус в тенистой части сада?

Возможно, имелось в виду, почему морковь, выращенная в тени, может быть невкусной. Некоторые причины:

• Позеленение верхушки корнеплода. 3 Это происходит, когда сорт высаженных семян не имеет устойчивости к такому свойству или когда корнеплоды выглядывают из земли из-за частого полива или сильных осадков. 3 В верхней части корнеплода накапливается соланин — ядовитое вещество, которое образуется под воздействием прямых солнечных лучей. 2
• Недостаток влаги. 3 В начальной стадии роста хороший полив — обязательное условие сладкой моркови. 3
• Запоздалая уборка. 13 Если морковь находится в почве свыше положенного срока, она способна потерять вкусовые качества. 1
• Влияние вредителей, в частности — морковных мух. 13 Для профилактики этого вредителя рекомендуют высаживать морковь рядом с луком и избегать затенённых участков огорода. 3
• Неправильное хранение. 3 Нарушение условий приводит к появлению гнили, вкус ухудшается, и морковь становится невкусной. 3

Также на вкус моркови может влиять неправильно выбранный сорт растения, так как не все корнеплоды обладают одинаковым количеством сахара и каротина. 1