Вопросы к Поиску с Алисой
Морковь следует хранить в холодной и влажной среде, чтобы избежать прорастания, потому что изменение температуры даже на 2 градуса может нарушить «биологический покой» моркови, и она начнёт прорастать, увядать, болеть. 7dach.ru
Оптимальная температура хранения моркови — 0–2 °С. www.kp.ru Если она будет ниже, морковь подмерзнет и станет горькой. www.kp.ru При более высокой температуре корнеплоды начнут увядать и гнить. www.kp.ru
Также для предотвращения прорастания перед закладкой на хранение у моркови нужно обрезать верхушку — это заглушит точки роста. www.kp.ru gornovosti.ru