Минеральные источники в Сочи имеют разное происхождение, потому что наличие определённых веществ в воде зависит от расположения месторождения и окружающих пород. 4

Например, вода из источника «Чвижепсе» углекислая мышьяковистая гидрокарбонатная холодная вода натриево-кальциевого типа, а «Пластунская» — столовая фтористая питьевая вода, аналог «Боржоми». 4

Также в окрестностях Большого Сочи есть «дикие» выходы минеральных вод, например, Пслухские нарзаны возле слияния рек Пслух и Мзымта, ключи долины Ачипсе и многочисленные выходы минеральных вод верховий реки Мзымта (Энгельманова поляна). 1