Металлические тарелки могут считаться более экологичными, чем пластиковые, по нескольким причинам:

• Производство. 2 Для изготовления пластика требуется большое количество энергии, так как для этого используют нефть. 2 При производстве металлических изделий, например из нержавеющей стали, требуется меньше энергии. 1
• Переработка. 2 Пластиковые изделия сложно перерабатывать, так как для разных видов пластика требуются особые условия. 2 Металлическую посуду, в частности из нержавеющей стали, можно переплавлять, что позволяет сократить количество отходов. 1
• Воздействие на окружающую среду. 2 Отходы пластиковой посуды попадают в океаны, реки и почву, выделяя опасные химические вещества. 2 Отходы металлической посуды, как правило, не наносят серьёзного вреда растениям и животным. 2

Однако стоит учитывать, что в состав некоторых металлических изделий могут входить вредные примеси, например никель. 34 Чтобы избежать вреда, рекомендуется выбирать посуду с маркировкой «без никеля». 3