Почему металлические кружки могут быть более опасными для использования с горячими напитками, чем фарфоровые?

Металлические кружки могут быть более опасными для использования с горячими напитками, чем фарфоровые, из-за выделения ионов металлов при приготовлении горячих напитков и пищи в металлической посуде. dzen.ru

Особенно опасно оставлять в металлической посуде кислую и солёную пищу: она впитает в себя большое количество выделенных ионов. dzen.ru

Фарфор, в свою очередь, отличается способностью длительное время поддерживать температуру напитков. dzen.ru

Важно учитывать, что существуют исключения: например, безопасной считается алюминиевая посуда с антипригарным покрытием. tea.ru