Металлические кружки могут быть более опасными для использования с горячими напитками, чем фарфоровые, из-за выделения ионов металлов при приготовлении горячих напитков и пищи в металлической посуде. 2

Особенно опасно оставлять в металлической посуде кислую и солёную пищу: она впитает в себя большое количество выделенных ионов. 2

Фарфор, в свою очередь, отличается способностью длительное время поддерживать температуру напитков. 2

Важно учитывать, что существуют исключения: например, безопасной считается алюминиевая посуда с антипригарным покрытием. 5