Менажница стала популярным предметом сервировки в ресторанной индустрии по нескольким причинам:

• Удобство. 1 Каждый функциональный отсек менажницы пригоден для определённого вида пищи. 1 Например, это удобно для подачи различных соусов рядом с овощами или мелкими закусками. 1
• Экономия места. 2 Менажница не занимает много места на столе и придаёт трапезе праздничный вид за счёт оригинальной подачи. 2
• Сохранение уникальности вкуса и запаха каждого ингредиента. 3 Это возможно благодаря высоким бортикам между отделами менажницы. 3
• Возможность разнообразить сервировку стола и придать ей оригинальность. 3 Например, в менажнице удобно подавать сборные салаты: ингредиенты не смешиваются предварительно, а подаются отдельно вместе с соусом в отдельной ячейке, а уже гости за столом «собирают» салат по своему вкусу. 3

Также на популяризацию менажниц повлияли разработки дизайнеров, благодаря которым посуда стала не просто функциональной, но и эстетичной. 1