Май считается месяцем цветения яблони, потому что в умеренных зонах яблони начинают цвести в конце апреля или в начале мая. 4

Однако точное время раскрытия бутонов зависит от нескольких факторов: 2

• Климатические условия. 2 В южных широтах, где весна ранняя и тёплая, яблони расцветают ближе к середине апреля. 2 В северных областях с прохладной и долгой весной — к концу мая, а иногда даже в начале июня. 2
• Сортовые особенности. 2 Сорта яблонь различаются по времени цветения (раннецветущие и поздноцветущие), этот промежуток может достигать 20–30 суток. 2
• Погода. 2 Когда весеннее тепло приходит рано, то и вегетация начинается раньше обычного. 2 Цветение яблонь задерживается, если весна выдалась поздней и холодной. 2
• Температурные показатели. 2 Пока воздух не прогреется хотя бы до +12 °С, бутоны не раскроются. 2 На открытых, хорошо прогреваемых солнцем местах яблони зацветают раньше. 2
• Место посадки дерева. 2 Яблоня, растущая на южном склоне, покроется цветами быстрее той, что обитает на северной стороне. 2 Городские плодовые деревья расцветают раньше загородных и сельских. 2