Почему люпин считается ядовитым растением и какие меры предосторожности следует соблюдать при работе с ним?

Люпин считается ядовитым растением, потому что некоторые его виды содержат алкалоиды — органические соединения, которые могут влиять на нервную систему. 2

Некоторые меры предосторожности при работе с люпином:

• Не использовать семена для приготовления пищи. 1 Их нельзя заваривать, сушить или заготавливать впрок. 1
• Не ставить букеты из люпинов в доме, особенно в спальне. 1 Если букет всё же принесли домой, нужно располагать его как можно дальше от детей и домашних животных. 1
• Не допускать контакта сока люпина с кожей. 1 Он может вызвать раздражение и даже ожоги. 1
• Не допускать кормления травоядных животных дикорастущим люпином. 1 От такой пищи звери болеют или даже умирают. 1

Однако есть низкоалкалоидные виды люпина, которые не представляют опасности для человека и подходят в качестве корма скоту как в свежем, так и в сушёном виде. 2