Несколько причин, по которым лофт-стиль стал популярным направлением в оформлении ресторанов Санкт-Петербурга:

• Наличие множества старинных построек с кладкой из красного кирпича. 1 Это упрощает оформление баров, отелей, креативных пространств и ресторанов в стиле лофт. 1
• Обилие света и пространства. 13 Высокие потолки и огромные окна без штор, свойственные лофту, помогают наполнить помещение светом и пространством. 1
• Минимальные финансовые затраты. 3 При переоборудовании бывшего заводского цеха, чердака или подвала в лофт-пространство требуется минимум финансовых затрат: никаких обоев или дорогостоящих настенных панелей, паркета, штор и прочих атрибутов типичного жилого помещения. 3
• Возможность создать уютную и дружелюбную атмосферу. 2 Несмотря на промышленный вид, лофт-рестораны могут создать обстановку, где гости чувствуют себя как дома. 2