Сильный ветер срывает листья с деревьев, потому что он усиливает транспирацию, из-за чего вода из почвы не успевает доходить до вершин деревьев. 1 В результате гибнет их ассимиляционный аппарат (листья и хвоя) и образуется суховершинность. 1

Кроме того, под действием сухого ветра происходит скручивание листовой пластинки, что приводит к выдавливанию молекул воды из устьиц. 2 Усугубляются эти процессы в сухую жаркую погоду и в холодную морозную, когда растение не может взять влагу из почвы. 2

Также в августе, когда кустарники и деревья начинают готовиться к сбрасыванию листвы, у основания листьев появляется перегородка (пробковый слой), клетки которого нарушают связь между листовой пластиной и стеблем, постепенно отделяют их друг от друга. 3 Отрывается лист не сразу: некоторое время его удерживают водоносные сосуды, но стоит налететь несильному ветерку, как листья срываются и летят по ветру. 3