Несколько причин, почему летние веранды становятся важным элементом современных кафе:

• Желание горожан проводить больше времени на свежем воздухе. 1 В условиях современных городов, где жизнь зачастую протекает в спешке и суете, веранда представляет собой оазис спокойствия, позволяющий гостям насладиться природой и атмосферой города одновременно. 1
• Влияние пандемии COVID-19. 1 В условиях ограничений на количество посетителей и необходимости соблюдения социальной дистанции многие кафе и рестораны начали создавать открытые площадки, которые обеспечивали безопасное пространство для отдыха. 1 Со временем такая формулировка досуга стала не просто временной мерой, а долгосрочным трендом. 1
• Разнообразие атмосфер. 1 Кафе с верандой предлагают посетителям возможность насладиться едой и напитками в непринуждённой обстановке, дышать свежим воздухом и общаться в окружении зелени. 1 Это создаёт уникальную ауру, которая отличается от традиционных закрытых заведений. 1
• Экологические тренды. 1 Благодаря увеличению осознания важности экологической устойчивости, многие заведения начали внедрять элементы зелёного дизайна. 1 Это может быть как использование местных продуктов в меню, так и внедрение обустройства зелёных насаждений вокруг веранд, которые создают приятную атмосферу и способствуют улучшению качества воздуха в городах. 1
• Увеличение количества посадочных мест. 2 Летняя веранда значительно увеличивает количество посадочных мест, что особенно актуально в тёплое время года, когда поток гостей возрастает. 2 По статистике, размещение дополнительных мест на открытой площадке может повысить выручку заведения на 30–40% в течение сезона. 2