Почему крупные сети общепита отказывают в приеме на работу подросткам?

Некоторые причины, по которым крупные сети общепита могут отказывать в приёме на работу подросткам:

• Экономическая невыгодность. vk.com vm.ru Содержать молодых сотрудников в штате может быть экономически нецелесообразно. vm.ru
• Опасность для процесса и сотрудников. vk.com vm.ru 15-летние подростки часто проявляют халатность к технике безопасности, правилам и технологическим картам, а также склонны к воровству. vk.com vm.ru

Однако стоит отметить, что, например, сеть ресторанов быстрого питания «Вкусно — и точка» опровергла информацию об отказе принимать на работу 15-летних подростков и заявила, что продолжает делать это в соответствии с трудовым законодательством. www.kp.ru www.kommersant.ru

Также при найме подростка у работодателя появляются дополнительные сложности, например, повышенная зона ответственности, меньше часов работы и невозможность переработки. dzen.ru