Несколько причин, по которым коровы могут иметь большое и наполненное вымя:
- Результат многовековой селекции. dzen.ru Раньше коровы не отличались такой высокой продуктивностью, и вымя у них было меньше. dzen.ru Сейчас же, например у удойных пород, вымя может быть большим, так как за одну дойку хорошая корова может дать 12–15 литров молока. vk.com
- Внутренняя структура вымени. studfile.net Ёмкость вымени, или способность к накоплению большого количества молока в промежутке между дойками, зависит от внутренней структуры железы. studfile.net Чем больше развита железистая ткань и вместительнее вымя, тем сильнее оно спадается после доения. studfile.net
Также расположение вымени сзади, между задних ног, удобно для коровы, так как спереди у неё объёмная грудная клетка, живот с большим четырёхкамерным желудком и другие внутренние органы. dzen.ru vk.com