Цвет комнатной гортензии меняется во время выращивания в домашних условиях из-за кислотности почвосмеси в горшке: 1

• на щелочной смеси цветки становятся розовыми и сиреневыми; 1
• на кислом грунте раскрываются ярко-голубые соцветия; 1
• нейтральная почва придаёт цветкам белую или бежевую расцветку. 1

Также на окраску цветов гортензии влияют сорт растения и наличие и концентрация отдельных микроэлементов. 3

Изменить расцветку гортензии можно с помощью подкормок удобрениями, например доломитовой мукой, золой или сульфатом алюминия. 2