Почему кофейному дереву нужна сухая зимовка и как её организовать?

Кофейному дереву нужна сухая зимовка, потому что в период покоя (ориентировочно с октября) ему необходимо обеспечить определённые условия: dzen.ru rastenievod.com

• Температурный режим: поддерживают на уровне +12–15 °C. dzen.ru
• Полив: почвосмесь в вазоне поливают лишь, когда достаточно просушится верхний слой. dzen.ru
• Освещение: растение должно находиться в тени, но каждый день его на пару часов досвечивают. dzen.ru

Для организации сухой зимовки также рекомендуется:

• размещать горшки с деревьями поодаль от отопительных приборов; aogarden.ru
• устанавливать поблизости увлажнители (поддоны с влажным керамзитом, мхом или простой ватой). aogarden.ru В особо сухие сезоны, например, зимой, можно использовать и специальные приборы-увлажнители. aogarden.ru