Несколько причин, по которым клубнику выращивают в Европе, но не в России:
- Климатическое расположение. 1 В Европе для выращивания клубники подходят песчаные почвы и мягкий климат, например, в провинции Уэльва на юго-западе Испании. 5 В России массово выращивать клубнику рентабельно только в южных регионах. 1
- Сроки хранения. 2 Торговые сети предпочитают импортную клубнику, так как она может несколько дней лежать на полке магазина без потери внешнего вида. 2 Под эти задачи выводят специальные сорта: они более плотные и с меньшим количеством сахара. 2
При этом в России клубнику выращивают, например, в крупных личных подсобных хозяйствах Краснодарского края и Северного Кавказа, где более подходящий климат. 2 Также активно занимаются клубникой предприятия Московской и Ленинградской областей, так как они близки к крупнейшим рынкам сбыта. 2