Каштаны иногда сажают над винными и пивными погребами из-за высокой влажности, которая обычно присутствует в таких помещениях. 5
Каштан чувствителен к засухе, так как его корни расположены близко к поверхности земли. 14 Благодаря высокой влажности в погребах дерево получает достаточно влаги и растёт здоровым. 5