Картофельные поля нередко бывают неустойчивыми экосистемами, потому что в них мало видов и короткие, неразветвлённые пищевые цепи. 23

Кроме того, после сбора урожая из круговорота веществ изымается большая биомасса, что также повреждает экосистему. 3

Это связано с тем, что картофельное поле — искусственная экосистема (агроценоз), созданная человеком, где преобладает монокультура — картофель, а не множество других видов. 24