Картофель нельзя сажать на подтопляемых участках, потому что клубни без доступа кислорода сгниют. 2

Для клубней достаточно и двух дней под водой, чтобы погибнуть. 1 Даже если вода не стоит на поверхности, а появляется в лунках, когда копают землю, — это плохо. 1

Чтобы избежать гибели урожая, для посадки картофеля на подтопляемых участках используют, например, высокие грядки (земляные насыпи), которые обеспечивают хороший дренаж и позволяют воде быстро уходить. 5