Возможно, имелись в виду карстовые провалы, которые называют «сырными полями». vk.com t.me
Так называют внезапные обрушения поверхности земли, образующие воронки из-за разрушения подземных пустот в известняковых, гипсовых или других легкорастворимых породах. vk.com