Листочки капусты начинают складываться в кочан при образовании 6–7 листков (семядольные не считаются). 1

Некоторые факторы, которые влияют на формирование кочанов:

• Недостаток освещённости. 1 Капуста — светолюбивое растение, для полноценного роста и развития ей требуется яркое и рассеянное освещение. 1
• Скученность посадок. 1 Если растения высажены скученно на грядке, то капуста не завязывается. 1
• Погода. 1 Белокочанная капуста не любит сильную жару, оптимальные условия для роста и завязывания — температура +17–22 °C. 1
• Недостаток микроэлементов. 1 Чтобы капуста формировалась в кочаны, ей необходимо большое количество питательных веществ. 1
• Инфекции и вредители. 1 Например, кочанчик не завязывается из-за килы, пероноспороза, фузариоза на предпоследних этапах болезни. 1
• Неправильный выбор сорта, плохие семена. 4 Даже при хорошем уходе капуста может не завязывать кочанов, если ей не подходят климатические условия. 4

Чтобы получить хорошую завязь и крепкие кочаны, рекомендуется покупать только проверенные семена у производителей с хорошей репутацией, проредить густые посадки и вовремя обрабатывать капусту от вредителей. 5