Почему имбирь требует особых условий хранения и ухода после сбора урожая?

Имбирь требует особых условий хранения и ухода после сбора урожая, потому что не переносит сквозняков, избыточного увлажнения и сырости. 5 Это может привести к гниению корневища. 5

Для хранения имбиря рекомендуется использовать прохладное и сухое место, например, холодильник. 34 Корень имбиря можно завернуть в алюминиевую фольгу, бумажное полотенце или полиэтиленовый пакет. 3 Если планируется хранить его в холодильнике, лучше завернуть в бумажное полотенце, чтобы влага из холодильника не осела на корне и не сделала его мягким и сморщенным. 3

После сбора урожая в открытом грунте важно убрать имбирь до наступления устойчивых холодов. 1 В условиях открытого грунта растение подвергается воздействию множества внешних факторов, в том числе погодных условий и вредителей. 1