Хурму выращивают преимущественно на юге России, потому что климатические условия там оптимальны для этой культуры. 45

В природе хурма растёт в тёплых регионах с продолжительным тёплым периодом года. 5 Для выращивания в открытом грунте выбирают хорошо освещаемые солнцем участки, закрытые от ветра и сквозняков. 45

Кроме того, селекционеры вывели морозоустойчивые сорта хурмы, которые выдерживают морозы до –30–35 °С и не требуют специального укрытия на зиму. 23

Таким образом, юг России (Крым, Ставрополье, республики Северного Кавказа, Ростовская область) подходит для выращивания хурмы благодаря подходящим климатическим условиям и наличию специальных сортов, приспособленных к местным условиям. 23