Почему хранение моркови в целлофановых пакетах вредно для ее сохранности?

Хранение моркови в целлофановых пакетах может быть вредно для сохранности корнеплодов из-за неправильного завязывания пакета. www.kp.ru m.ok.ru

Если пакет завязать, в нём останется воздух, будет появляться конденсат, и морковь быстро испортится. www.kp.ru Кроме того, содержание углекислого газа в завязанных пакетах в несколько раз превысит концентрацию кислорода, и это тоже приведёт к порче моркови. m.ok.ru

Чтобы избежать негативных последствий, пакеты с морковью для хранения нужно держать открытыми, а если всё же завязывать, то делать в них отверстия для вентиляции. m.ok.ru cdn.antonovsad.ru