Холодная вода может навредить корневой системе растений по нескольким причинам:

• Корни плохо всасывают холодную воду. 4 Это связано с низким корневым давлением и медленным движением молекул. 4
• Холодная вода плохо растворяет минеральные вещества, необходимые растениям, возникает их дефицит. 14
• В тёплую погоду холодная вода вызывает у растения температурный шок и возможное отмирание корневых волосков, которые питают растение. 1
• Холодная вода понижает температуру растения и замедляет все процессы в нём. 1

Кроме того, стрессовое состояние после полива холодной водой приводит к тому, что растение временно перестаёт усваивать воду из почвы с помощью корней, при этом оно сильно обезвоживается. 2