Хлеб используется в садоводстве для подкормки растений благодаря содержанию дрожжей, которые при попадании в почву улучшают её структуру, обогащают питательными веществами и минеральными компонентами. 5

Некоторые полезные свойства хлебной подкормки:

• Стимулирование роста. 2 Особенно полезна такая подкормка на начальной стадии роста, она насыщает молодые растения углеводами. 2
• Повышение иммунитета. 2 Слабые саженцы быстро восстанавливаются и начинают активно развиваться. 2
• Укрепление корневой системы. 2
• Повышение устойчивости к заболеваниям и вредителям. 2
• Улучшение свойств почвы, повышение её плодородности. 2
• Содержание необходимых растениям микроэлементов. 2 В хлебе есть селен, натрий, марганец, железо, фосфор, витамины группы В. 2

Однако у хлебной подкормки есть и недостатки: в процессе брожения дрожжи уменьшают количество кальция в земле, поэтому параллельно с хлебным удобрением необходимо добавлять удобрения, содержащие кальций. 13

Хлебная подкормка подходит не всем культурам: её не применяют для лука, чеснока и картофеля. 24