Гуминовые вещества могут снижать содержание кислорода в воде из-за процесса биохимического окисления. 1

В естественных условиях находящиеся в воде органические вещества разрушаются бактериями, при этом на окисление потребляется растворённый в воде кислород. 1 В водоёмах с большим содержанием органических веществ большая часть кислорода потребляется на биохимическое окисление, лишая, таким образом, кислорода другие организмы. 1

Гуминовые кислоты, в том числе, влияют на химический состав воды, снижая содержание кислорода и влияя на ионные и фазовые равновесия. 2

Кроме того, гуминовые вещества способны связывать различные классы экотоксикантов, образуя комплексы с металлами и соединения с различными классами органических веществ. 5