Грибы считаются важной частью экосистемы, потому что они выполняют функцию разложения органических остатков. 24 В результате в почву возвращаются минеральные вещества, углерод и другие полезные элементы. 2

Влияние грибов на окружающую среду заключается в следующем:

• Польза для почвы. 1 Грибы способны преобразовывать питательные вещества и делать их доступными для растений. 1 Они также могут стимулировать фиксацию азота и мобилизацию фосфора — двух основных питательных веществ, необходимых для развития и роста растений. 1
• Восстановление экосистем. 1 Некоторые виды грибов способны помочь в восстановлении, в том числе лесов, на неплодородных почвах. 1 Их организмы аккумулируют питательные вещества и насыщают ими землю, позволяя деревьям расти быстрее. 1
• Разложение загрязняющих веществ. 1 Грибы помогают разлагать различные загрязняющие вещества из окружающей среды — например, пластик и другие продукты на основе нефти. 1
• Секвестрация углерода. 1 Вместе растения и грибы осуществляют захват вещества из атмосферы и сохранение его в почве в течение десятилетий или даже сотен лет. 1 Этот процесс не только улучшает плодородность почвы, но и помогает снизить избыток углерода, созданный человеческой деятельностью. 1