Грейхаунды считаются лучшими охотничьими собаками благодаря своим физическим качествам и развитому охотничьему инстинкту. 12

Они отличаются высокой скоростью. 5 Взрослая особь грейхаунда развивает скорость до 72 км/ч. 2 Это позволяет собаке моментально набирать большую скорость и догонять зверя. 1

Грейхаунды охотятся, полагаясь преимущественно на зрение, так как обоняние у них менее острое. 3 Они молниеносно подбегают к обнаружившему себя зверю, резко набрасываясь на добычу, но на длительные, изматывающие погони не способны. 3

Также у представителей этой породы развитый охотничий инстинкт: они не упустят возможность погнаться за мелким зверьком, будь то птица, кошка или маленькая декоративная собака. 2