Гранаты выращивают в тёплых климатических зонах, потому что это южное растение предпочитает тёплый и солнечный климат. 5

Оптимальная температура для роста граната составляет от 20 до 30 градусов по Цельсию. 5 Многие сорта могут выдерживать кратковременные заморозки, но длительные температурные колебания ниже 5 градусов негативно скажутся на их развитии и урожайности. 5

Идеальная температура для граната зимой — не ниже +15 °С, в таких условиях он чувствует себя комфортно. 3 При температуре ниже -18 °С растение начинает вымерзать, отмирает вся надземная часть граната вплоть до корневой шейки. 3 Если температура опускается ещё ниже, погибает и корневая система граната. 3