Гору Сахарная голова называют хранителем залива Гуанабара, потому что индейцы, некогда обитавшие у её подножия, считали её стражем залива. 1
По одной из версий, название горы происходит от фразы «paunh-acuqua», что на языке туземцев племени Тупи переводится как «высокий холм» или «страж залива». 4