Гортензию называют цветком постоянства и изменчивости из-за способности растения менять окраску в зависимости от состава почвы, погодных условий и даже сроков обрезки. 3
Например, синий цвет гортензии получается в кислой почве, розовый — в щелочной, а белый и зелёный цвета не зависят от pH. 5
В японской культуре гортензия символизирует изменчивость и непостоянство, что стало метафорой изменчивости жизни, эмоций и даже любви. 2