Горох считается культурой холодного сезона, потому что он холодостоек. 24

Семена гороха прорастают при температуре 1–2 °С, оптимальная температура для появления всходов — 6–12 °С. 2 Всходы выдерживают заморозки до –6…–8 °С. 2

При этом жаркая летняя погода вызывает у гороха стресс и ускоряет появление такого заболевания, как мучнистая роса. 1