Почему города так далеко на севере имеют значительно больше часовых поясов?

Города, расположенные далеко на севере, могут иметь больше часовых поясов из-за неравномерности часовых зон, характерной для малонаселённых регионов, находящихся выше широты приблизительно 60°. ru.wikipedia.org znanierussia.ru

В таких регионах некоторые часовые пояса не используются, а принцип непрерывности часовых поясов нарушается: время может изменяться сразу на 2 часа. ru.wikipedia.org Это, например, свойственно северным регионам России, Аляске и Гренландии. ru.wikipedia.org znanierussia.ru

Кроме того, для удобства исчисления времени границы часовых поясов проводят не строго по меридианам, а по границам территориальных образований — стран, областей и т. п.. hij.ru