Гольфстрим считается ключевым фактором солёности вод Северной Атлантики, потому что тёплые течения, к которым относится и Гольфстрим, увеличивают солёность, а холодные, наоборот, уменьшают. 1

Например, при встрече около Ньюфаундленда двух течений — тёплого Гольфстрима и холодного Лабрадорского (опресненного ледяными горами) — солёность изменяется на очень незначительном расстоянии. 1 Это можно заметить даже по цвету воды: видны как бы ленты двух цветов — голубого (тёплое течение) и зелёного (холодное течение). 1

Также у берегов Соединённых Штатов система Гольфстрим отделяет относительно тёплые и солёные воды Саргассова моря в срединно-Атлантическом регионе от более холодных вод на западе и севере. 4