Гипсофилу считают одним из рекордсменов по стойкости среди цветов по нескольким причинам:

• Долгое сохранение свежести в воде. 12 При условии ежедневной смены воды гипсофила может стоять в вазе до трёх недель. 2 Отдельные бутоны могут засохнуть, но общая масса цветов сохраняется. 2
• Устойчивость к внешним факторам в засушенном состоянии. 13 В засушенном виде гипсофила сохраняет декоративные свойства годами. 1
• Возможность использования в композициях из сухих цветов. 45 Цветы гипсофилы легко сушить, что позволяет создавать постоянные композиции. 4

Однако у стойкости гипсофилы есть и минус: стебли, на которых держатся мелкие бутоны, со временем становятся хрупкими и при неаккуратном обращении могут осыпаться. 12