Почему фиолетовые стволы у томатов возникают при низких температурах?

Фиолетовые стволы у томатов возникают при низких температурах из-за дисбаланса в усвоении фосфора. 1

Корни томатов не могут употреблять фосфор из почвы, если температура грунта опускается ниже 14–12 °C. 2 В результате фиолетовыми становятся не только стволы, но и листья растения с нижней стороны. 2

Особенно это заметно, когда рассада стоит на холодном подоконнике или в плохо отапливаемом помещении. 4 Как только станет теплее, фиолетовый оттенок исчезнет. 1