Фенхель считается опасным соседом для перца в теплице, потому что он выделяет вещества, которые подавляют развитие других растений, в том числе перца. 23
Некоторые другие причины негативного влияния фенхеля на перец:
- Конкуренция за влагу и питание. 3 Корни фенхеля уходят глубоко и раскидываются широко, в то время как перец имеет более поверхностные корни. 3 В результате вся влага и питание достаются фенхелю, а перец желтеет и сбрасывает цветы. 3
- Изменение вкусовых качеств. 3 Эфирные масла фенхеля проникают в почву и меняют биохимию плодов: вместо яркого, пикантного вкуса получается что-то пресное. 3
Чтобы избежать негативных последствий, фенхель и перец рекомендуется высаживать отдельно, лучше всего — в разные грядки или даже в разные теплицы. 23