Фасоль в дырочках появляется из-за фасолевой зерновки — вредителя, который заражает фасоль как на поле, так и в местах её хранения. dzen.ru Самки зерновки выгрызают отверстия в плодах и откладывают туда яйца. geradez.ru Личинки вылупливаются спустя 35–45 дней, три недели живут в плодах, поедая его изнутри, затем превращаются в куколку, а наружу вылетает уже взрослое насекомое. geradez.ru
Чтобы защитить урожай от фасолевой зерновки, можно предпринять следующие меры:
- Тщательно отбирать посадочный материал. dzen.ru Семена, предназначенные только для посева, хранить в вате с формалином или ацетоном в герметичной ёмкости. dzen.ru Следить, чтобы влажность не превышала 14%. dzen.ru
- Хорошо просушивать собранные семена фасоли. dzen.ru Развитие зерновки прекращается при влажности семян не выше 10%. dzen.ru
- После просушивания фасоль помещать на некоторое время в холодильник или морозильную камеру. dzen.ru Низкая температура является сдерживающим фактором развития зерновки. dzen.ru
- Для фасоли, предназначенной для использования в пищу (не для посева), проводить тепловую обработку. dzen.ru Зёрна обрабатывать в духовке или сушилке при температуре +50 °С в течение 6–8 часов или при температуре +60 °С в течение 2 часов. dzen.ru
- При выращивании фасоли использовать профилактические меры, сдерживающие развитие зерновки, в частности своевременно удалять сорняки и исключить использование бобовых сидератов в местах посева фасоли. dzen.ru
Считается допустимым для посева наличие в зерне 1–2 отверстий. m.ok.ru Если их больше, то зерно лучше выбросить. m.ok.ru