Почему фасоль боится заморозков, но нуждается в хорошем прогреве почвы?

Фасоль боится заморозков и нуждается в хорошем прогреве почвы из-за особенностей её роста и развития.

Боязнь заморозков: всходы фасоли нежные и теплолюбивые, они погибают при температуре +1 °C. 2 Только взрослые растения способны выносить кратковременные заморозки не ниже –3 °C. 1

Необходимость хорошего прогрева почвы: семена фасоли начинают прорастать лишь в том случае, когда почва прогреется на глубине посева до температуры 12 °C. 1 При температуре ниже 8 °C семена прорастают медленно. 2

Таким образом, фасоль нуждается в определённых температурных условиях: для роста и развития растения необходима высокая температура, а отрицательные температуры для него губительны.