Почему эстрагон считается растением, устойчивым к морозам?

Эстрагон считается устойчивым к морозам растением, потому что его корневая система способна без потерь пережить стужу до –35 °С. yandex.ru

При этом надземная часть растения зимой погибает. yandex.ru

Эстрагон родом из Средней Азии и Восточной Сибири, что делает его выносливым и устойчивым к неблагоприятному климату. dzen.ru Это позволяет выращивать пряность даже в средней полосе и в суровом северном климате. dzen.ru

Однако в регионах с суровыми зимами эстрагон лучше укрывать лапником или агроволокном, чтобы защитить корни от промерзания. rosselhoscenter.ru