Эрдельтерьеры относятся к охотничьим породам, потому что изначально выводились для охоты, в частности на выдр. 5

Некоторые качества, которые делали этих собак подходящими для охоты:

• Универсальность. 3 Эрдельтерьеры не были выведены для охоты на определённый вид животных. 3 Их разводили как универсальных охотничьих собак, которые подходили для разных видов охоты. 3
• Острое обоняние. 1 Оно помогало собакам преследовать зверя на суше и в воде. 1 Даже шум выстрелов и запах пороха не могли сбить их со следа. 1
• Размер. 1 Благодаря своим размерам эрдельтерьеры могли охотиться на более крупную дичь. 1
• Смелость. 3 Эрдельтерьеры бесстрашны, что позволяло им охотиться на крупную дичь и использовать собак в новых условиях без предварительной подготовки. 3