Эпишура считается хранителем чистоты Байкала, потому что она фильтрует воду, очищая её от органических примесей. 2
Каждый рачок за сутки пропускает через себя до 250 мл воды, забирая из неё все органические останки и водоросли. 13 Благодаря этому природному «фильтру» вода в Байкале бывает прозрачной до 40 метров. 3