Джерсейские коровы пугливы, потому что за столетия жизни на небольшом и тихом острове Джерси они привыкли к тишине и умиротворению. 4 В других шумных местах животные пугаются, поскольку не привыкли к шуму. 1

Пугливость может влиять на продуктивность джерсейских коров, так как в постоянном стрессе они будут доиться всё меньше. 2 Поэтому ферма по их разведению должна находиться на безопасном удалении от железных и крупных автомобильных дорог, населённых пунктов городского типа, аэропортов и т. п.. 4

В большинстве случаев этот недостаток особого значения не имеет, но для тех хозяйств, которые изначально расположены близко к большим транспортным магистралям или крупным населённым пунктам, пугливые джерсейские коровы не подходят. 4