Дыня чувствительна к ночным температурам, потому что это теплолюбивое растение, и при понижении температуры ниже +15 °С оно практически останавливает своё развитие. 1

Кроме того, холодная погода может негативно влиять на опыление: в холодную погоду пыльники не лопаются, поэтому женские цветы не опыляются и плоды не завязываются. 1

Если в регионе бывают внезапные похолодания, лучше сажать дыни только в теплице. 2