Почему душистый горошек считается символом весны?

Душистый горошек может считаться символом весны, так как обычно цветёт всю весну, а также иногда — летом и осенью. a-z-animals.com

Кроме того, в разных культурах душистый горошек имеет ассоциации с различными весенними понятиями: например, в Древней Греции он ассоциировался с богиней Афродитой и считался воплощением вечной красоты и желания. www.astromeridian.ru

Также существует мнение, что букет из трёх душистых горошин олицетворяет весну и новые начинания. www.astromeridian.ru