Древесина боярышника считается ценной в производстве и строительстве благодаря следующим свойствам:

• Высокая плотность. 13 При 12% влажности она составляет около 850 кг/м³. 3
• Прочность. 3 По прочности древесину боярышника можно сравнить с древесиной ореха. 1
• Стойкость к гниению и червоточинам. 3
• Хорошая обработка. 23 Древесина боярышника хорошо полируется и обрабатывается режущими инструментами. 3

Кроме того, древесина боярышника обладает декоративными свойствами, надёжностью и долговечностью, а также имеет невысокую стоимость. 5