Почему долина Брахмапутры считается лучшим регионом для выращивания черного чая?

Долина Брахмапутры (штат Ассам, северо-восток Индии) считается благоприятным регионом для выращивания чёрного чая по нескольким причинам:

• Мягкий тропический микроклимат. slon-tea.ru Среднегодовая температура — 24 °C. slon-tea.ru Летом столбик термометра не поднимается выше +35–38 °C, а зимой не опускается ниже +7–8 °C. slon-tea.ru
• Большое количество осадков. slon-tea.ru alfa555.ru Благодаря муссонам в год выпадает около 3000 мм осадков. slon-tea.ru
• Плодородные земли. waltergrey.ru Плодородные земли Ассама помогают чайным плантациям порождать лучшие свежие листья. waltergrey.ru
• Сезонные условия для сбора. slon-tea.ru Сбор чая можно разделить на два-три периода: весенний (март-апрель), летний (июнь-июль — сентябрь) и иногда осенне-зимний (с октября по декабрь). slon-tea.ru

В совокупности эти факторы создают идеальные условия для производства качественного чёрного чая, известного как «Ассам». tastybar.ru