Спиртовой уровень используют для проверки горизонтальности в строительстве, потому что он позволяет определить ровность поверхности с помощью пузырька воздуха в колбе. 12

Принцип действия основан на законе физики о том, что жидкость всегда стремится занять горизонтальное положение. 2 Когда уровень устанавливают на поверхность, пузырёк воздуха перемещается в центр колбы, если поверхность горизонтальная. 2 Если поверхность наклонная, пузырёк будет смещаться от центра. 2

Использование спирта в качестве жидкости в уровне обусловлено тем, что он не замерзает при отрицательной температуре и обладает низкой вязкостью, что позволяет пузырьку быстро перемещаться. 14